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| 中国四大名醋之一。源于北宋初期，是精选优质糯米、高级红曲、特级芝麻等原料，经陈酿三年以上精制而成；是质地优良的调味品，又是开脾健胃、去湿杀菌的民间良药。 | 中国四大家织之一，始创于隋唐年间。2000年，永春被命名为“中国民间艺术纸织画之乡”。 | |||
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| 源于唐宋时期，是由当时移居永春汉口的阿拉伯后裔引进发展起来的，是一种选用上等芳香植物和中药材配制而成的名贵香料。 | 源于明正德年间(公元1506－1522年)，是用20多种原料，经30多道工序精制而成，是福建省著名民间工艺品和家庭实用工艺品，曾荣获轻工业部全国旅游工艺品评比一等奖。 | |||
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| 永春佛手茶是驰名中外的福建乌龙茶类中风味独特的名种之一。茶叶以佛手命名，这是因为它的叶片和佛手柑的叶子极为相似，制出的干毛茶，冲泡后散出如佛手柑所特有的奇香。 | ||||
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| 曾连续五度荣获国家农业部金奖，被誉为“东方佳果”。永春也被命名为“永春芦柑之乡”。 | 荔枝，自古被视为果中之珍品，永春县岵山乡盛产的乌叶荔枝更以色、香、味俱佳名闻遐迩。 | |||
永春山珍 |
芦柑食品 |
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| 红菇、大麻笋片、毛竹笋片、草菇、香菇、花菇、芥菜干、苦菜干、金针菜。 | ||||
芥 菜 干 |
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民间工艺品 |
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| 驰名国内外的中成药——永春参桂养脾散，近几年来畅销省内外及南洋各地。 |
